Rakytník rešetliakový

Význam a využitie plodov

     Rakytník (hippophae rhamnoides L.) - ovocný ker, ktorý obsahom účinných látok v plodoch, listoch a kôre patrí medzi najvýznamnejšie potravinárske a liečive rastliny Jeho plody obsahujú oleje (nenasýtené mastné kyseliny - linolová, linolénová), cukry (glukóza, fruktóza a sacharóza), organické kyseliny (najmäkyselina jablčná), anthokyany, leukoanthokyany, katechiny, pektínové látky, bioflavonidy a minerálne látky.

Nároky na pôdu a klimatické podmienky

     Rastliny dobre rastú a plodia na takmer všetkých typoch pôd s výnimkou dlhodobo vlhkých pôd. Najvýhodnejšia je pôda ľahká, stredne priepustná s hpH 6,5 - 7. Dostatok vlahy je dôležitý len v období zakoreňovania, inak znáša dobre aj väčšie suchá. Nie sú vhodné ani veľmi zasolené pôdy.

Výsadbový materiál a výsadba

     Na výsadzanie sa používajú dvoj až troj-ročné rastliny, ktoré sa vysádzajú v radoch v spone 4 x 1 m alebo dvojradoch 4 x 1,5 x 1,25 m. Vzdialenosť na malých záhradách stačí 2 - 3 m. Plodnosť rakytníku ovplyvňuje aj dostatočná výsadba samčích (peľových) rastlín, ktorých by malo byť cca 10% z celkovej výsadby. Rakytník rastie rýchle a plodiace rastliny začínajú plodiť tretím až šiestym rokom. Ročné výnosy dosahujú 14 - 30 kg na krík.

Ošetrovanie počas vegetácie

     Rastliny rakytníku patria pestovateľsky aj pracovne k nenáročným rastlinám. Pôdu medzi rastlinami môžeme kypriť, ale len do hĺbky 5 - 10 cm, pretože hlavný koreňový systém je rozložený v profile 40 - 50 cm. Starší porast je možné zmladiť rezom, ale iba do trojročného dreva. Hlbšie zrezanie rakytník horšie znáša.

Hnojenie a závlaha

     Rakytník dosahuje najlepšie úrody na pôdach bohatých na fosfor, preto pred výsadbou je treba pôdu zásobiť fosforečným hnojivom. Po výsadbe a to len v prvom roku sa hnojí v dávke cca 250 kg na ha (liadok vápenato-amónny). V ďalších rokoch si rastlina získava potrebný dusík pomocou baktérií na koreňoch rastlín.V období po zakorenení rastlina znáša aj dlhšie suché obdobia, ale pre bohatšiu úrodu je vhodnejšie zavlažovať.

Dozrievanie a zber plodov

     Pri dobrej starostlivosti môžeme dosiahnúť z jednej rastliny aj 5 - 10 kg plodov. Zber je závislý od rannosti odrôd, pričom u ranných odrôd býva podľa počasia zber v polovičke augusta a neskoršie odrody dozrievajú v septembri až októbri. Zber je treba realizovať pred plnou zrelosťou plodov, pretože plné zrelé plody pukajú a šťava volne vyteká, ale tiež aj z dôvodu, že pri vyššej zrelosti dochádza k degradácii olejových látok a plodyuž nie sú chutné. Stupeň zrelosti plodov je určovaný pomerom cukrov a kyselín.

Choroby a škodcovia

     Okrem hubových chorôb, ktoré pre nich v priaznivých podmienkách napádajú rastliny, je rakytník najčastejšie napádaný voškami, a to zelenou rakytníkovou voškou Capithophorus hippophaes, ktorú je veľmi ľahko možné zničiť dostupnými prostriedkami (napr. Mospilan).