Muchovník

      Z nutričného hľadiska v plodoch je významný podiel polyfenolických látok, vitamínu C a B a provitamínu A. Z minerálnych látok je v plodoch významne zastúpený mangán, horčík železo, ale aj vápnik, draslík, bárium, hliník, meď a kobalt. Obsahujú okolo 10% cukrov, kyselinu jablčnú a kumaríny, ktoré zabraňujú kornateniu tepien a krvných vlásočníc. Odvar z plodov je vhodné používať pri zápaloch horných dýchacích ciest a ústnej dutiny. Odvar z kvetov posilňuje srdce a znižuje krvný tlak. Liečivé účinky má aj kôra, ktorej odvar možno použiť pri liečbe chorôb tráviaceho ústrojenstva. Konzumáciou celých plodov dostávame do organizmu tiež vyšší obsah proteínov, tukov a vlákniny v porovnaní s inými druhmi ovocia a to kvôli zvýšenému podielu semien v porovnaní s dužinou plodov.