Zavárané plody muchovníka

     Potrebujeme 1 kg očistených, odstopkovaných a umytých plodov, 400-450 gr cukru a 2 dcl vody. Do hrnca nalejeme vodu, nasypeme cukor a pridáme plody. Zohrievame za stáleho miešania do varu a pri tejto teplote krátko (5 min.) povaríme. Nakoniec pridáme šťavu z 1/2 z citróna, alebo polovicu čajovej lyžičky kys. citronovej a premiešame. Horúcu zmes nalejeme do 2 dcl pohárov až tesne po okraj a zaviečkujeme.

     Pokiaľ tieto plody pripravujeme v zmesi napr, z jahodami, malinami, ríbezľami nemusíme pridávať kys. citronovú, resp. šťavu z citróna.